maandmenu januari
Terrine van ganzenlever
crème van kweepeer / brioche



Gevulde kwartel met rozemarijn
spitskool / schorseneer / aardappelrösti  

of

Op de graat gebakken zeeduivel
ratatouille groenten / natuuraardappel



Gebakken ananas met speculoos ijs 



– 45 –